fredag 29. oktober 2010

Eplekake - med epler fra Lier

Super enkel og GOD kake!!!

Visp 200 g smør og 200 g sukker hvitt
VIsp inn 2 egg
Sikt inn 200 g hvetemel
Bland inn 1 1/2 ts bakepulver
Så kan man ha i en dæsj rømme og vaniljesukker for det lille herlige ekstra i kaka;)

Som fyll bruk ca 4 epler, del i båter
Bland i en bolle: 3 ts vaniljesukker, 2 t kanel og 2 ts sukker blandes og bland i eplene så de dekkes!

Legg eplene utover røren i en form og dryss gjerne over ekstra kanel og sukker før den skal inn i ovnen på 180 grader i ca 50 minutter!


Server gjerne med vaniljeis! Pass på at det er EKTE vanilje i og ikke vanilin som faktisk er kunstig frekallt av cellulose!! God kake fortjener GODT tilbehør!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar