søndag 30. januar 2011

Muffins med ROOOOSA blomster


Hei igjen!

Da er det å tide med et blogginnlegg; stem forøvrig på meg da jeg er med på en konkurranse; (konkurransen er avsluttet)

Disse muffinsene var til prinsesse Mias 1 års dag.

Vaniljemuffins; oppskrift her!

Blomstene laget jeg av marsipan, (jaaaadaaaa.. glemte selvfølgelig å ta bilder under prosessen). brukte dette settet til å lage de (igjen takk til Maria)
og brukte sølvkuler midt i blomsten som litt ekstra pynt (selv om de er harde og dermed skumle for tenna!! Heldigvis fokuserer jeg på det som er godt for munnen og magen; smaksmessig!!)

mandag 17. januar 2011

Nytt år - nye muligheter

Oj da.. så har det gått 2 måneder.. og det har vært stille fra meg.
Men mitt nyttårsforsett må jo være at jeg blogger igjen! Det blir nok ikke så vanskelig siden jeg nå har fått et nytt "familiemedlem", nemlig min egen Kenny!

Han kom til oss på julaften, er tung, har 6, 7 liters bolle og er blank i issen. Han kom med masse ekstrautstyr og jeg har rukket å benytte meg av både eltekrok, K-visp - både den i fleksibel gummi og den i skinnende metall og for ikke å snakke om ballongvispen! Han har 1500 watt så skal ta litt tid før han slites ut! Han og jeg er allerede perlevenner på kjøkkenet og til helgen bakte vi kaker!! En havna blandt andre på et kakebord i et bryllup (og glemte jeg å ta bilde?!?? JAAAA - så mitt Andre nyttårsforsett må bli å ta bilde med en gang jeg har et ferdig bakverk!) og den andre i frysern;)

Men jeg har bakt skoleboller også jeg og den maskina kan elte!! Bollene ble skikkelig gode og luftige! Min kjære er ikke så glad i så masse kaker, men skoleboller og bløtkake ønsket han seg til bursdagen - så da fikk han selvsagt det!

Prøvde en ny oppskrift på sukkerbrød og ble ikke fornøyd - da var det godt å ha en i fryseren;)


Ha en flott dag folkens! Jeg kommer tilbake med nye innlegg snart, haret par på gang...

søndag 14. november 2010

iPhone i hus


iPhone!

Nå har Frk Muffin fått seg denne mobilen og derfor har bakingen vært i 2 rekke!

Det var litt styr å måtte laste opp iTunes på pcen for å få i gang mobilen.. men det gikk jo greit. Heldigvis sov lillegutt seg gjennom hele "oppstats prosjektet", for ellers hadde jeg vært uten mobil 1/2 dag!

Nå sjekker jeg ut apps og knipser bilder og er gnske forøyd med den, føler kanskje ikke at jeg får brukt hele dets potensial.. da jeg ikke er sååå inne i "eple verden", eller tekniske greier i det hele tatt!

Jeg fant MUFFINS app!
Så det skal testes ut i alle ledige øyeblikk fremover, så nå blir det noen virtuelle muffins på meg - de er kalorifattige også!! HAHA

Kommer tilbake folkens!! Ha en FIIIN dag:)

onsdag 3. november 2010

Partyspill: TULLEBUKK!

Nå har jeg ovesatt to svenske spill, Våghals og Tullebukk, til Norsk og det andre kom NÅ til Norge: det selges på Design Torget som ligger blant annet på Byporten i Oslo.

Det heter TULLEBUKK og er en isbryter av et spill! MÅ prøves om du skal ha en fest hvor mange ikke kjenner hverandre, eller man kjenner mange, men likevel trenger noen morsomme og annerledes opplevelser i løpet av kvelden!! (De kan faktisk også brukes som bordkort så får alle gjestene et oppdrag under kvelden!!)


Så vil du prøve et morsomt spill, test ut dette eller VÅGHALS, som er som nøtt eller sannhet - for VOKSNE!!

NB: kan fremkalle ukontrolert latter og ikke minst mange bildebevis som du gjerne vil se på, selv lenge etter festen!

Sjekk ut Abrcadabra sin side her.


Latter ut i de sene nattetimer fra Frk Muffin
(som har mange "talenter"; oversetter, baker, syer, husmor, vaskedame, kjæreste, søster, datter... osv osv );p)

mandag 1. november 2010

liv laga?!?

I dag har jeg bakt to eplekaker.. var på butikken og handla egg, sukker og philadelfia.. Så begynte jeg å bake da og oppdagt at jeg BÅDE hadde for lite Kanel og Natron!! Herregud liksom, så hadde oppi det jeg hadde igjen og hadde hvertfall litt ekstra bakepulver i! Håpet kaka hevet - og heldigvis, det gjorde den! Den ble riktignok litt lysere enn ellers, men jeg finner vel ut til helgen om den blir godkjent av J-E som er min trofaste fan!! Han digger kaka, så hvert år får han en kake til bursdagen sin (så håper og tror jeg at han blir glad for det ihvertfall!!)

Vel, to eplekaker, var halvannen: en langpanne og en liten rund folieform.. som begge skal få legge seg i fryseren i kveld! Langpanna skal få bli med fjollsa til fjells! Den lille skal ligge som en godbit i fryseren tilfelle vi skulle få gjester.. sånn litt overraskende;)

bildet er lånt fra Mat med Monkis
For bilder på MIN kake så se her.. vel, et litt eldre innlegg siden jeg ikke har tatt bilder i dag.. Det gikk skikkelig fort siden jeg hadde en småsyk gutt som ikke sover så lenge nå når han er tett i nesa! Var bare smakk-smakk-smakk så var røra ferdig! Dette bildet har jeg lånt fra Mat med Monkis, som sagt - en utrolig morsom blogg hvor kosedyrapen Monkis kokkelerer! Check it out!!


Og angående liv laga...

Er det NOEN som leser bloggen min?!? så si i fra så dere ikke plutselig oppdager at den er borte:p Gøy med blogg, men den er nok ikke lv laga om INGEN leser den!!
(har et par trofaste, men er det FLER der ute så gi tegn!! :D:D:D)

fredag 29. oktober 2010

Eplekake - med epler fra Lier

Super enkel og GOD kake!!!

Visp 200 g smør og 200 g sukker hvitt
VIsp inn 2 egg
Sikt inn 200 g hvetemel
Bland inn 1 1/2 ts bakepulver
Så kan man ha i en dæsj rømme og vaniljesukker for det lille herlige ekstra i kaka;)

Som fyll bruk ca 4 epler, del i båter
Bland i en bolle: 3 ts vaniljesukker, 2 t kanel og 2 ts sukker blandes og bland i eplene så de dekkes!

Legg eplene utover røren i en form og dryss gjerne over ekstra kanel og sukker før den skal inn i ovnen på 180 grader i ca 50 minutter!


Server gjerne med vaniljeis! Pass på at det er EKTE vanilje i og ikke vanilin som faktisk er kunstig frekallt av cellulose!! God kake fortjener GODT tilbehør!!

onsdag 27. oktober 2010

Muffins stæsj

etter alle kursene jeg skal ta... *kremte* trenger jeg jo profft utstyr, så legger til på ønskelista mi følgende;

1.
Topping sett (finnes bla i cacas nettbutikk)
og samtiidig sprøyteposer (både engangs og flergangs:p )

Muffinsene ser fantastiske ut med slik topping, jeg har en pyntesprøyte, men den er ikke noe god å bruke, så da blir det til at den får ligge i skapet da.. Og jeg har jo lyst til å få de til å bli SMASHING!! Så synes jeg hvertfall at det ikke er så lett som det ser ut til, så skulle gjerne lært meg et knep eller ti!






2.
Putesett, former som ser ut som puter - så jeg kan lage putekaker enkelt og pent - hvem vet, kanskje jeg får noen bestillinger?!? hi hi

Lagt en putekake til V sin dåp. Haddeen kake i langpanne som jeg formet og skjærte i, den ble ikke så veldig rett eller symmentrisk for å si det sånn. Dette hadde gjort det enklere!

(Er en konkurranse på Passion 4 baking sine hjemmesier hvor de trekker en vinner når de har nådd 6000 medlemmer, jeg vinner jo ALDRI noe.. men slutter liksom ALDRI å håpe heller.. )


3.
Dette blomsterdekoreringssettet er ikke lenger på ønskelista, for det har jeg faktisk FÅTT av Maria!!

Tuuuuusen takk Maria snuppa - gleder meg til å prøve det ut og lære meg å bruke det!!!

Var det dåpskake jeg skulle lage i gjengjeld?? hi hi












4.
En ting som IKKE har forsvunnet fra ønskelista er fortsatt denne:

Kenwood MAJOR!!

Den er satt på ønskelisten til min kjære, og foreløpig står det KUN den på lista.. :D
Siden han nok ikke vet hva han ellers skal finne på.. så er det lov å håpe han kjøper denne!!
*krysser fingrene og slikkepottene*








5.
Ellers må jeg jo si at alt mulig med bakestæsj er morro å få, spesiellt nå som jeg har fått dilla og ikke minst maaaange barnebursdager og andre bursdager å bake til i årene som kommer!