Dåpskaken til Sanna

Jeg har ikke blogget på lenge,

men det betyr ikke at jeg ikke har bakt!

Jeg mistet litt lyst da jeg hadde mye å tenke på og byttet jobb og fikk mye nytt å sette meg inn i.

Å gå fra privat næringsliv til helsevesenet..

 er som å flytte til et nytt land om jeg setter det på spissen. 

Mange nye ord, uttrykk og sjargong og en annen måte å jobbe på. 

Men jeg er så glad jeg fikk muligheten for jeg stortrives på sykehuset,

i møte med pasienter og kollegaer.

Som sagt har jeg ikke sluttet å bake og i kveld hadde jeg så lyst å vise denne delikate kaken til Sanna's dåpsdag. 

Mammaen og mormoren til Sanna ønsket at jeg skulle bake.

Takk for oppdraget og for bilder 

Kaken rett før henting:

Til en som fylte 4ØRTI år

Lars fylte 4ØRTI i våres
og feiret det som seg hør og bør... tilslutt, 

med en sommerfest. 

Lars fikk ØLmuffins med limeostekrem 

med grønne farger utfa innbydelsen jeg laget for han.

Innbydelsen -jepp, Lars liker Carlsberg ;) 

Her er alle muffinsene jeg sendte avgårde;

Pynt i marsipan; 

Siden det ikke var bare en mannefest,

men en sommerfest,

fikk såklart noen muffins et feminint tilbehør; 

Muffinser med limeostekrem, 

 Og noen fikk et lokk av marsipan med tekst i sort melis

sist jeg bakte til Lars var til Lars sitt Utdrikkningslag..

Da ble det mer manne-mann-muffins (Se her) 

Snart kommer bryllupsmuffins og barnedåpkake,

og snart har jeg rundet 180 000 sidevisninger!

Det er jo litt å feire på min lille blogg.
i skrivende stund har jeg følgende 179914 sidevisninger.

Jeg får kanskje feire litt når jeg kommer til 200 000 visninger ?!?

Ha en flott lørdag!

Klem fra Frk Muffin

Babyshower M U F F I N S

Sist begynte jeg å blogge muffinsene..

men endte med å blogge kaka!
så... da er det på tide å blogge disse muffinsene også :) 

Dette er Red Velvet muffins
med hvit sjokolade-ostetopping:

Blomsterpynt og pynt med body, vogn, tåteflaske og gyngehest. 

Alt laget i rosa marsipan og kremgul marsipan for anledningen

Her er mufffinsene servert på babyshoweren;

Babyshower kake til Milla

E N D E L I G 

Babyshowerkake 

Endelig

fikk jeg teste mine nye former

Endelig 

kom søndagen

og endelig kunne jeg servere denne søtsaken; 

Kaken på bordet:

Bleiekake

Endelig fikk jeg lage en bleiekake 

til en god venninne
og ikke minst klarte jeg å huske å ta bilder underveis ;) 

Du trenger:

2 pakker nyfødtbleier

strikker/tråd,

eventuelt kakeform (må ikke bruke det!)
leker og/eller pynt

et fint bånd

Cava & Cavacupcakes

Det har liksom blitt tradisjon å invitere venninner på Cava og Cupcakes når jeg har bursdag.

(Jeg holdt på å avlyse.. men det var til jeg kom på bedre tanker:) 

For det er når man egentlig orker det minst man trenger det mest!! 

Og jeg trengte virkelig å kose meg med påfyll fra fine gode jenter og mine kjære rundt meg og alt annet enn vanlig "hverdag" - så da ble det en festlig aften og det var helt perfekt!!

Min kjære var helt fantastisk og hjalp til hele kvelden. Når jentene gikk fikk jeg beskjed om å la alt stå, så skulle han stå opp med barna og rydde inn i oppvaskmaskinen og ta kjøkkenet dagen etter. For en mann:)!!

Cava muffins - etter egen oppskrift!! 

Cava, cavamuffins og

nydelige blomster jeg fikk av mine kjæreste:)

Oppskriften er så enkel som dette: 
(laget selv utfra en annen oppskrift, for jeg trengte en oppskrift basert på eggedosis og smeltet smør, fremfor det jeg vanligvis baserer oppskriftene mine på, nemlig pisket smør og sukker og så tilsette eggene. (jepp, hadde ikke romstemperert smør tilgjengelig!!))

Du trenger:  

125 g smør 

1,75 dl sukker 

2 egg 

2 dl melk 

3 dl mel 

1,5 ts bakepulver 

3/4 ts vanilje essens 

ca 4ss cava el

og så enkelt er det faktisk:

Sett ovnen på 175 grader. Smelt smør i en kjele og la det stå og avkjøle seg mens du ordner det andre.(Avkjøles til romtemperatur). Pisk egg og sukker sammen til en luftig eggedosis. 

Tilsett det våte og tørre vekselvis i eggedosisen, tilsett så halvparten av cavaen og bland dette forsiktig inn, gjenta med resten av cavaen.

Fyll i former , ca ¾ fulle og stek det midt i ovnen i ca18 til 20 minutter.Avkjøl på en rist.

- lett ikke sant ? 

L

Litt bilder jeg tok på lørdag;)

På fredag rakk jeg ikke ta bilder! 

Formene er fra Åhlens (desverre utgått)

og er mine favoritt former!

ellers har jeg pyntet med små hvite- og sølvperler 

og en enkel hvit blomst i sukkerpasta.

 Skal det være en cavamuffins i stettglass? 

Tusen takk for alle hyggelige hilsener på dagen min på fredag! 

Og ja,jeg skal ta vare på tradisjonen å invitere venninnene på bursdag,

det er for sjelden jeg rekker å invitere ellers i en hektisk hverdag!

Vi liker og trenger vel alle litt GLAMOUR innimellom ;)

Klem fra Frk Muffin 

Lyn og Sky kake

Hipp hipp hipp hipp HURRA for Vetle 4 år

Vetle ønsket seg Lyn og sky-kake og -tema til bursdagen sin! 

..og Lyn og sky-kake og -tema ble det! 

I tillegg til lyn og skyer skulle det også være fly, en sol og et stort 4 tall!

ønsket den kommende 4 åringen seg.

Som sagt så gjort!