![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigAxK9AnuoDML0OLwNRwliaphMYOEFv1wu8CULqQPsSrA0YhNvOQRlWl7zkd7EeRLwsm3r9XtCT6DkwYfxtgpyEqkwv-Ju75P-s5VKbGFGYfLs3cJv8Msgq9aacJoZXQNz906SBbFuvFI/s320/skoleboller.jpg)
1/5 kg hvetemel
1 1/2 pk tørrgjær
75 gr sukker
bittelitt kardemomme
bittebittelitt salt
100 gr smør/margarin
2,5 dl melk
Ha mel, gjær, sukker, kardemomme og salt i en stor bolle (event kjøkkenmaskin om DU er så heldig å ha det) og bland dette litt. Smelt smøret og hell i melk og la det bli ca 37-40 grader.. Bland dette til en litt "løs" deig. og elt dette 7 min i kjøkken maskin, eller ca 15 min for hånd (som jeg må..) Ladeigen heve i ca 1 time.
Hell ut digen på et bakebord med litt mel. Rull ut boller og trykk de flate. La de heve til dobbel størrelse. Trykk ut et hull i midten og legg i vaniljekrem - stelk bollene midt i ovnen på 225 grader ca 12 minutter. (testet ut å ta vaniljekrem på mens de hevet siste gangen.. funka fin-fint det å;)
Note to self: jeg ønske
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglRfJ_Pio76uaixY12pybr8pny1oCYKC2mY2gNkGuei3x5HSP-LwVHMMuTDy8Ldg76UyKgOQDbLnoNVbOKuiSor_oFf-zsyyev3cs4aGa7BQzvuxJ180VBnjXVr4U3cdnrJ2qYLO0bIBA/s320/major.jpg)