fredag 9. desember 2011

Kokosmakroner

Det blir ikke jul uten disse lette gode småkakene synes nå jeg! 



Pluss for at de er kjempe lette å lage; 

Du trenger; 
4 stk eggehvite
180 g melis
250 g kokosmasse
½ ts vaniljesukker

Sånn gjør du:
Stivpisk eggehvitene. 
Bland sammen det andre i en egen bolle. 
Bland eggehviten forsiktig inn i det tørre. 
Legg massen med skje på stekebrett og stek på 180 grader i ca 12 minutter.





Vel bekomme! 




God Jul! 

Klem Frk Muffin

tirsdag 6. desember 2011

Bryllupspynt

til muffinsene jeg IKKE tok bilde av


Hvite blomster,
noen med minimini sølvkuler i midten
og noen med små perler. 
Sommerfugler med perler i midten og hadde også noen med sølvkuler på. 
og Lilla hjerter 
- alt fikk en dusj perlemorsspray:) 

(laget av sukkerpasta)



HUSK min Give Away
 - eller JULEGAVE som jeg vil kalle det!!


fredag 2. desember 2011

Julegave til en heldig leser

Jeg vil være litt julenisse og deler ut en julegave! 

Siden kameraet mitt ikke samarbeider, siden det ikke er nok smør å oppdrive til alt jeg gjerne skulle bakt..
Og ikke minst; siden det går mot Jul så har jeg en Julegave jeg vil gi bort til en av mine lesere!


Jeg vil gjøre det enkelt, del bloggen min:) 

1. Del den med et innlegg eller en link på bloggen din, og skriv hvordan du vil dele min side med flere i kommentarfeltet. (og har du ikke blogg men vil delta likevel - del siden min på facebook eller andre medier:)
2. Sleng på hvorfor DU fortjener en "How to do it"-bok utenom det vanlige under juletreet

- VIPS så kan nettop DU få en morsom, kreativ og ja, litt annerledes morsom bok om pynting av muffins og cupcakes!



Jeg ønsker alle dere en riktig god førjul, så håper jeg at jeg får både blogget og bakt i Desember,
denne hektiske men koselige førjulstiden. Her i huset har vi en morsom tid i møte, med kalender og juleforberedelser. En liten gutt på snart 2 år er allerede bergtatt; han fikk den første kalendergaven fra barnehagen, en flott julekurv med ballonger, refleks, tannbørste og pepperkaker.

Vi håper at snøen kommer snart og farger hele verden hvit, så vi kan ake og leke ute i snøen, men inntil da står pepperkakebaking og ikke minst pyntingen på agendaen, julegaver skal pakkes inn, julekaker skal bakes og det blir tid til kos og hygge inne i stua, til julemusikk og julelesning.


Ønsker alle en herlig førjulstid:) 
Frk Muffin

EDIT 2012; Konkurransen varer til 31. januar da jeg håper på og ønsker meg FLER deltakere!!
Trekker en vinner rundt kl 12.00 tirsdag 31. januar 2012.