Kokosmakroner

Det blir ikke jul uten disse lette gode småkakene synes nå jeg! 

Pluss for at de er kjempe lette å lage; 

Du trenger; 

4 stk eggehvite

180 g melis

250 g kokosmasse

½ ts vaniljesukker

Sånn gjør du:

Stivpisk eggehvitene. 

Bland sammen det andre i en egen bolle. 

Bland eggehviten forsiktig inn i det tørre. 

Legg massen med skje på stekebrett og stek på 180 grader i ca 12 minutter.

Vel bekomme! 

God Jul! 

Klem Frk Muffin