Sjokolademuffins med jappkrem

Til Oda på dåpsdagen

All pynt er laget i MMF og er spiselig. 

Muffins med blomst, sommerfugl og stjerne

Du trenger: 

100 g smør

2 stk egg

2 dl sukker

4 dl hvetemel

1,5 ts bakepulver

1 ts salt

3 ss kakao

2 ts vaniljesukker

1 dl melk

100 g kokesjokolade

Slik gjør du: 

Forvarm ovnen til 200 grader, smelt smøret og ha melken i smøret. 

Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis. 

Bland sammen alt det tørre. Bland i smør og melkeblandingen i eggedosisen. 

Bland inn det tørre til en jevn blanding og sikt dette i røren. Bland til en jevn røre men ikke for lenge. 

Fordel sjokoladebiter i formene; knekk opp kokesjokoladen, eller annen sjokolade du har liggende. Til barn bruk smarties eller non stop istedet.

Fyll muffinsrøren i muffinsformene, ca 2/3 fulle. (jeg bruker alltid muffins-stekebrett for best resultat)

Stek i midten av ovnen på 12-15 minutter. Avkjøl på rist.

oppskriften har jeg hentet fra klikk.no

Muffins med blomst, blader og stor hvit sommerfugl

Skiltene er skrevet på med "edible pen"  og kan derfor selvfølgelig spises.

På muffinsene har jeg 

jappkrem;

2 japp 

 3 dl kremfløte.

Varm opp kremfløten til kokepunket,

ta den bort fra platen,

legg oppi hakkede jappbiter 

og bland til det er smeltet i kremfløten.

Sett dette kaldt i 4- 8 timer.

Visp opp med vist,

obs går fort, så ikke overvisp!

Og fordel i sprøytepose med stjernetip. 

Husk at du kan vinne stjernetip på min give away, trekning om 4 dager: give away

Klem fra Frk Muffin