Feriebaking

Har vært noen dager på ferie nå og ja, jeg har fått bakt litt også;)

Har endelig fått prøvd to sjokoladefrostinger jeg lenge her hatt lyst å prøve, den med hvit sjokolade er fra kurset til Manuela. Jeg anbefaler de herved til DERE:D
(Bildene er ikke redigert eller satt sammen på noen måte siden jeg bruker min mammas gamle pc, så vær tålmodig med meg - oppdaterer bildene i etterkant - ok?!!)

Sjokoladefrosting - på sjokolademuffins;

Jeg brukte tip 1B som jeg kjøpte på Cacas og sølvkulene er fra Dr.Oetker.

Oppskriften;

200 gram smør

240g melis

200 g sjokolade (mørkere sjokolade gir mørkere krem)

2 ss. vanilje extract

Pisk smøret litt først og tilsett litt og litt melis. Deretter pisk inn essensen og tilslutt tilsett sjokoladen (som er smeltet OG avkjølt)

Hvitsjokoladefrosting - på vaniljemuffins;

Også her har jeg brukt tip 1B og sølvkulene.
Det er IKKE mange steder å få tak i pynt i Vesterålen,

så fikk gå for det enkle, som noen ganger er det beste;)

Oppskriften;

Link til Originalen på Passion for baking

4 dl melis

230 g smør
200 g hvit sjoklade
2 ss. vanilje extract

Bruk romstemperert smør (skal være MYYYKT!) 
-miks det, tilsett litt og litt melis og bland inn i smøret, bland så inn vaniljeessensen og tilslutt sjokoladen (som er smeltet OG avkjølt)

Ønsker med dette alle mine lesere en fortsatt god sommer!