lørdag 4. september 2010

Hel Sprø muffins - med dots kjeks

Kunne fint brukt Oreo kjeks, så da hadde det blitt Oreo muffins.. Men jeg skjønner helt ærlig ikke greia med de oreokjeksene.. så lot være å bruke det - med fullt overlegg!

Det var en lett røre, men et tips; ikke ta for MYE bakepulver.. da hever de over og ut av (!) muffinsformene sine!
Jeg fikk "redda" 8 stykker, de som var i store muffinformer, men de 10 i små former gikk ut formene sine og lå bare på stekebrettet og svidde seg der:(

Ble jo litt fra meg for hadde bakt for å ta med bort den ene dagen og skulle få besøk dagen etter.. men siden det var 8 igjen - og jeg skulle få besøk
av 8 andre mammaer dagen etter så så jeg det
som et tegn at deda var til fredagen.

Toppingen var en variant av smørkrem og så dyppet jeg muffinsen med topping oppi en bolle med knuste kjeks så de festet seg.

Om de var gode? Ja jeg tør påstå det når tilogmed (!) min kjære likte de. Om mammaene til babyene likte de? jepp, men de var enige i meg; at en var nok! Faktisk!

3 kommentarer:

  1. VELDIG gode muffinser! :)
    Jeg er glad jeg ble prioritert fremfor fam. hehe. :)

    SvarSlett
  2. jeg heier forresten på de andre kjeksene...ikke oreo. Det er vel bare oppskrytt :)

    SvarSlett
  3. hi hi, vi mammaer trenger noe ekstra i hverdagen vet d:) Takk for kommentarer, tror du digger DAGENS blogg:D

    SvarSlett